Tavuk Fileto Salatası

Kullanılacak Malzemeler

• 60 gr yeşillik
• 100 gr tavuk göğüsü filetosu
• 1 portakal
• 5 kiraz domates
• 1 adet havuç
• 1 adet salatalık
• 1 adet sivribiber
• 1 tatlı kaşığı kaju fıstığı
• Yarım kırmızı biber
• Yarım limonun suyu
• 1 adet greyfurt
• Tuz

Hazırlanışı ;

Akdeniz yeşilliklerini bolca suyla iyice yıyitik suyunu süzdürün. Tavuk filetoların üzerine zeytinyağı sürüp ızgarada kirli̧irin. Portakal ile greyfurtun kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın. Biberleri yıyitik çekirdeklerini çıkarın. Salatalık, havuç, biber ve domatesleri doğrayın. Salata kasesine önce Akdeniz yeşilliklerini alın. Sırasıyla salatalık, havuç, biberler, domates, portakal, greyfurt ve tavuk etini ilave edin. Fıstık ile süsleyip tuz ve limonla tatlandırarak servis yapın.

Afiyet olsun…