Kullanılacak Malzemeler
- 1 adet avokado
- 250 gr çilek
- 1 demet ince yapraklı taze roka
- 1/5 demet maydanoz
- 2-3 dal fesleğen
- 3-4 dal nane
- 1 çay bardağı ceviz içi
- 100 gr keçi peyniri
Sosu için
- 2 yemek kaşığı sirke
- Yarım yemek kaşığı bal
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
Hazırlanışı ;
Taze otları yıkadıktan sonra sularının iyice süzülmesini sağlayın. Avokadoyu ikiye bölüp ortasındaki çekirdeği çıkarıp ince dilimleyin. Çilekleri de yıkadıktan sonrasında ince dilimleyin. Rokanın yapraklarını saplarından ayırın. Roka hariç tüm yeşillikleri ince kıyın ve roka ile beraber karıştırın. Servis tabağına yeşillikleri alın. Üzerine avokado ve çilek dilimlerini ekleyin. Ceviz ve ufalanmış keçi peynirini serpin. Sos için gerekli malzemeleri iyice karıştırın. Salatanın üzerine gezdirip karıştırın ve servis yapın.
Afiyet olsun…
Bir yanıt bırakın